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当会の会誌『史林』は、1916年（大正5年）の創刊以来、刊行を続けています。 |
第106巻 第1号（2023年1月）
| 【論 説】 |
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| 大川 裕子 |
飢えへの備え―中国農書の記す救済と食 |
| 馬場 多聞 |
一三世紀のラスール朝の宮廷料理 |
| 中井 淳史 |
饗宴の食事と食器－一五・一六世紀の事例から－ |
| 木土 博成 |
渡辺善右衛門にみる朝鮮信使への馳走
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| 福元 健之 |
ポーランドの再建と簡易食堂（1918-1921年） ウッチ市からみる |
| 藤原 辰史 |
濁酒の近代――伊藤永之介の『梟』から考える―― |
| 中窪 啓介 |
戦後沖縄における熱帯果樹の導入と産業形成 |
| 原山 浩介 |
空想のなかの未来の食：敗戦後から一九七〇年代のトレンドを追う |
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